타이난카페

대만 남서부에 위치한 타이난(台南, Tainan)은 오랜 역사를 고스란히 간직한 도시다. 과거 대만의 수도이자 정치·경제·문화의 중심지였으며, 오래된 사원과 골목 풍경 덕분에 '대만의 교토'라고 불리기도 한다. 한국으로 치면 경주와 비슷한 곳이랄까. 도시 곳곳에서 시대의 흔적을 만날 수 있고 수백 개가 넘는 사원이 자리하고 있다. 수백 년의 역사 속에서 독자적인 음식 문화가 형성된 타이난은 대만을 대표하는 미식 도시이기도 하다. 현지인들 사이에서도 '먹방 여행'의 성지로 꼽히는 곳이다. 2024 미쉐린 가이드 타이완에선 31곳이 빕 구르망에 선정돼 타이베이에 이어 두 번째로 많은 식당이 이름을 올렸다. 대표 음식으로 우육탕(牛肉湯), 담자면(擔仔麵, 국수), 시엔저우(鹹粥, 죽), 미가오(米糕, 찹쌀밥)..